miércoles, 18 de abril de 2012

Segunda receta:
La receta que voy a escribir mas adelante es de brownies! clasificada claramente, como una de las azucaradas!, esta receta la recomiendo mucho ya que queda muy rica y es fácil de servir a toda hora. Y no solo eso, también se disfruta haciéndola y es rápida de elaborar.

Receta:
- 1 1/2 libras de chocolate semi dulce o agridulce picado
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal cortada en trozos
- 6 huevos grandes
- 2 tazas de azúcar granulada blanca
- 1 cucharada de extracto de vainilla
-  1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 cucharadita de sal
Así quedarán!
ESPERO QUE LES GUSTEN! :)
  • Este video a continuación, muestra el proceso de la realización de los brownies con la receta traducida al ingles:


Bibliografía:
http://www.joyofbaking.com/barsandsquares/FudgyChocolateBrownies.html
google
youtube








miércoles, 11 de abril de 2012

Las primeras dos fotos, muestran como quedará la receta, la tercera foto, muestra el plato hondo, donde se debe preparar la mezcla, y la cuarta foto, muestra un vaso de leche ya que es una rica bebida para acompañar el delicioso ponque de chocolate que se preparó! ;)

  • Bibliografía: fotos sacadas de google.

martes, 10 de abril de 2012


  • Primera Receta:

Bueno, hay una receta, que es una de mis favoritas la cual recomiendo mucho, es el ponque de chocolate el cual se clasifica como una de las recetas azucaradas!  la cual la vas a poder servir donde quieras y cuando quieras, pueden servirse como onces, como un postre después de una comida, para cumpleaños u otras celebraciones, entre otros. Es rico, fácil de comer y preparar.
Ingredientes:
- Calentar el horno a 350°
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar blanca granulada
- 1/4 de taza de cocoa, sin azúcar 
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/3 de taza de mantequilla sin sal derretida
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de jugo de limón o vinagre 
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Congelación del chocolate:
- 6 onzas de chocolate semi-dulce picado
- 3/4 de taza de crema
- 1 cucharada de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente



Introducción

Hola lectores de mi blog, como un comienzo antes de empezar a publicar ricas recetas de cocina que deleitaran muchos de sus antojos, hare una pequeña introducción acerca de como llevare el proceso de su elaboración.
  • Su proceso no va a ser muy organizado ya que mi propósito es publicar diferentes recetas al tiempo, pueden ser saladas, azucaradas, agridulces, o picantes.
  • Tambien ire dando mi opinion acerca de cada una de ellas y cual es la que más recomiendo.
El porque quise crear este blog, fue simplemente porque cocinar para mi es un hobby, un medio para distraerme y desestresarme!.
Espero que les guste! :)